2013年第13周国内外农产品市场动态——猪肉价格小幅下跌 蔬菜价格环比持平

　　一、国内鲜活农产品

　　（一）批发市场交易情况

　　据农业部市场监测，今年第13周（2013年3月25日—3月31日，下同）“全国农产品批发价格指数”为195.14（以2000年为100），比前一周下降0.54个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为193.91（以2000年为100），比前一周下降0.68个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.80万吨，环比增加5.0%。

　　1.多数畜产品价格下跌。猪肉、牛肉、白条鸡和羊肉周均价每公斤分别为19.11元、50.98元、14.73元和52.89元，环比分别跌2.6%、1.0%、0.6%和0.3%；鸡蛋周均价每公斤为8.20元，环比涨1.0%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.64万吨，环比增加5.8%。

　　2.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为12.52元和34.28元，环比涨1.2%和0.7%；大带鱼周均价每公斤为27.25元，环比基本持平；白鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼和草鱼周均价每公斤分别为7.90元、10.76元、15.03元和14.11元，环比分别跌2.2%、1.0%、0.9%和0.4%。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.42万吨，环比减少3.1%。

　　3.蔬菜价格环比持平。重点监测的28种蔬菜涨跌各半，周均价每公斤为3.63元，环比持平。分品种看，蒜苔、菜花和大白菜涨幅在10%-20%区间；油菜、菠菜和平菇涨幅在5%-10%区间；黄瓜和西葫芦跌幅在10%-20%区间；白萝卜、豆角和芹菜跌幅在5%-10%区间；其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量为46.12万吨，环比增加3.0%。

　　4.水果价格环比下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤为5.06元，环比跌2.1%。其中，菠萝周均价每公斤为3.30元，环比跌7.8%；其余品种涨跌幅在5%以内。7种水果上周交易量为10.93万吨，环比增加18.3%。

　　（二）蔬菜生产者价格走势

　　据我部300个基点县调查点监测，第13周，11个大量上市的蔬菜品种生产者价格平均为每公斤1.93元，环比（同口径）涨1.2%。与批发市场相应11个蔬菜品种价格相比，生产者价格平均低22.1%。主要品种价格变动情况如下：

　　1.菜花和油菜环比涨幅较大。菜花周均价为每公斤2.27元，环比涨15.6%。上涨明显的基点县有：上海崇明县、湖南桃源县、四川资中县、陕西汉台区、湖北云梦县。油菜周均价为每公斤1.59元，环比涨7.4%。上涨明显的基点县有：重庆巴南区和铜梁县、江苏宜兴市、安徽舒城县、云南麒麟区。

　　2.白萝卜环比明显下跌。白萝卜周均价为每公斤0.97元，环比跌6.3%。下跌明显的基点县有：湖北咸安区、山西新绛县、重庆潼南县、山东岱岳区、湖南洞口县。

　　二、国际大宗农产品。据监测，第13周，国际市场农产品价格涨少跌多。

　　（一）大豆、豆油和棕榈油价格环比上涨。

　　芝加哥商品交易所大豆、豆油最近期货合约收盘价和马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨分别为528美元、1114美元和850美元，环比均上涨1%。与上年同期相比，大豆价格高4%，豆油价格低8%，棕榈油价格低27%。

　　（二）大米、小麦、玉米、食糖和棉花价格环比下跌。

　　泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）、泰国5%破碎率大米曼谷离岸价、国际食糖理事会原糖价格和国际棉花指数（SM级）周平均每吨分别为582美元、565美元、397美元和2176美元，环比分别下跌1%、1%、2%和3%。芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘价周平均每吨分别为265美元和285美元，环比均下跌1%。与上年同期相比，大米价格高3%，小麦价格高13%，玉米价格高15%，食糖价格低25%，棉花价格低7%。

　　三、媒体市场聚焦。第13周，媒体对农产品市场关注的焦点是肉蛋菜价格走势。

　　（一）猪肉价格下降。

　　新华网3月30日题为《近日全国猪肉价降势趋缓》的报道说：2月中旬以来全国猪肉价格下降明显，近日降势已逐渐放缓。分地区看，约四成省区市猪肉价格稳定或上涨，其中福建的猪肉价格涨幅居首，接近1%；约六成省区市价格下降，其中贵州、黑龙江、山东、四川、湖北的降幅居前，在0.9％-1.3％之间。人民网3月28日题为《猪肉价格五周回落9%收储计划或将出台》的报道说：据中国生猪预警网监测，自1月下旬以来，猪肉价格一直处于下跌通道，猪粮比价目前已逼近5:1的深度亏损线，养殖户自繁自养每头猪出栏亏损184元。据商务部发布数据显示，上周（3月18日至24日），猪肉批发价格比前一周下降1%，五周累计回落9%，其中，青岛、南宁和太原等地区降幅居前，价格比前一周分别下降4.7%、4.0%和2.4%。

　　（二）蔬菜和鸡蛋价格趋稳。

　　长春晚报3月26日题为《本周蔬菜价格涨跌参半》的报道说：监测的12种蔬菜中，青椒、西红柿、茄子、甘蓝、韭菜、土豆6个品种价格上涨；大白菜、尖椒、豆角、黄瓜、芹菜、蒜薹6个品种价格下降。新华网3月28日题为《全国鸡蛋价格基本止降企稳》的报道说：2月中旬以来鸡蛋价格降势明显，近日价格基本止降企稳。与3月24日相比，3月28日，普通鲜鸡蛋全国日均价持平。分地区看，超四成省区市鸡蛋价格下降，但近四成省区市鸡蛋价格小幅回升，其中福建、湖北、河北、吉林价格涨幅居前，在1.4%-2.0%之间。

　　附图：

我国主要鲜活农产品批发价格走势图（2010年8月至今）

　　单位：元/公斤

我国农产品批发价格指数走势图（2010年8月至今）

　　注：指数均以2000年为100